Conducteur de Ligne H/F Grands Moulins de Paris

Au sein de notre secteur Production et rattaché au Chef d'Equipe, vous assurez la conduite d'un ensemble de machines mécanisées et/ou automatisées, constituant une ligne de production ou de conditionnement dans le respect des règles de sécurité, qualité et d'hygiène.

Vos principales missions seront :

- Démarrer, surveiller et régler les machines ou lignes selon les règles d'hygiène de sécurité ainsi que les impératifs de production ;
- Effectuer des contrôles de conformité des matières et des produits ;
- Suivre et vérifier les quantités de consommables nécessaires à sa production ;
- Réaliser des opérations manuelles liées aux produits ;
- Effectuer la maintenance de premier niveau et les réglages manuels ou automatisés de la ligne, en fonction de l'ordonnancement ;
- Vérifier les caractéristiques et la conformité des approvisionnements ;
- Réaliser les prélèvements d'échantillons de matières ou produits pour analyse et archivage ;
- Assurer l'enregistrement des données de production, la traçabilité et la qualité des produits ;
- S'assurer en permanence du bon fonctionnement des machines ;
- Alerter et rendre compte à sa hiérarchie en cas d'anomalie ;
- Assurer le passage et la transmission des consignes à un ou plusieurs ouvriers de la ligne de production ;
- Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de son environnement de travail ;
- Accompagner et former les nouveaux arrivants

Poste en 3x8