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Formation de Boucher Industriel H/F F2o

La Guerche-de-Bretagne - 35
Alternance
12 mois
Bac
Enseignement • Formation

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Les missions du poste

Rejoignez-nous sur le site de La guerche de Bretagne et formez-vous à un métier d'avenir !

Nous vous proposons une formation rémunérée complète en boucherie industrielle de 12 mois à partir de janvier 2026, avec à la clé un poste stable et des primes basées sur votre performance.

À quoi ressemble ce métier ?

Désossage et parage de la viande (sans contact direct avec le sang)
Travail manuel nécessitant précision et savoir-faire
Rémunération attractive après la formation, avec des primes sur la production
Travail en équipe, dans un environnement structuré
Horaires décalés, permettant une meilleure organisation de votre vie personnelle
Opportunités d'évolution au sein de l'entreprise

Une formation en 3 étapes -

1 semaine de cours théoriques en salle (9h-17h)
4 mois de formation pratique avec un formateur dédié (12h30-20h15)
8mois de travail posté, accompagné d'un collègue expérimenté (12h30-20h15)

À l'issue de cette formation, un poste de Boucher Industriel (H/F) vous attend, avec des primes de production et une stabilité professionnelle.

Vos missions :

Réaliser des opérations de découpe industrielle sur de la viande de Porc.
Vérifier l'état et la propreté du matériel à chaque prise de poste
Appliquer strictement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Gérer les déchets de production et assurer la propreté du poste de travail
Contrôler la qualité du travail effectué et signaler les anomalies

Profil recherché :

Dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un métier dans un secteur qui recrute
Attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité
À l'aise avec le travail en équipe et le travail manuel

Un équilibre parfait vie pro / vie perso
Une relation de confiance et de bienveillance entre les équipes
Onboarding et parcours d’intégration sur mesure
Une flexibilité d’horaires et d’organisation dans son travail
Un environnement de travail appréciable
Un séminaire annuel surprise
Des projets de développement intégrant pleinement les collaborateurs
Des valeurs et des principes sains : respect, bien-être, écoute, rse…

Avantages :

Comité d'Entreprise (CE)
Mutuelle d'entreprise
Possibilité de mobilité et d'évolution
Formation continue et accompagnement
Pas de travail le week-end !