Les missions du poste

A l'agence Menco de Rennes, on fait les choses différemment. Pas de grands discours, juste une équipe sympa et à l'écoute, avec Anaïs, Irfaan et Marie, qui seront là pour vous accompagner dans vos missions

Notre but, c'est que vous vous sentiez bien et soutenu dans votre travail.

Concernant le poste, nous recherchons un Fileteur (H/F) :

- Réception et contrôle de la marchandise

- Nettoyage, étêtage, écaillage et filetage des poissons

- Préparation des produits de la mer : poissons, coquillages, crustacés

- Conditionnement et rangement des produits finis

- Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité

- Déplacements ponctuels pour récupérer la marchandise (permis B exigé)

- Vous maîtrisez les techniques de découpe et de filetage
- Vous possédez le permis B
- Vous avez une première expérience réussie en atelier de marée ou poissonnerie
- Vous respectez naturellement les normes d'hygiène et les cadences de travail