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Opérateur de Bridage H/F

Ets Thomas et Fils

  • Saint-Martin-des-Noyers - 85
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Description de l'entreprise

Spécialiste de la Volaille en Vendée depuis 1946, la société THOMAS et fils est une PME d'une centaine de salariés située à St Martin des Noyers.
Depuis 2018, portée par le groupe familial FAYE Gastronomie, elle commercialise les volailles du terroir Vendéen partout en France et dans différentes parties du globe.
Pour cela, elle mène un projet ambitieux de restructuration de l'existant et de développement de son site.
À propos du poste
Nous recherchons un(e) opérateur(trice) de bridage pour rejoindre notre équipe dynamique.

Responsabilités :
Récupérer la volaille sur le tapis à la sortie du processus d'abattage.
Effectuer le bridage de la volaille (immobiliser le croupion, les pattes et les ailes de l'animal).
Vérifier la conformité du bridage (position, tension, aspect visuel).
Maintenir un rythme régulier en respectant la cadence de la ligne.
Assurer la propreté du poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :
Rigueur et sens du détail.
Capacité à comprendre et appliquer correctement les consignes écrites et orales.
Poste avec station debout prolongée et port de charges
Apte au travail de nuit (embauche à 3h40) et au travail en équipe.
Permis B + véhicule obligatoire
Horaires : 03h40 à 11h30 (horaire de débauche variable en fonction de la production).

Si vous souhaitez contribuer à l'amélioration continue de notre entreprise tout en garantissant la satisfaction de nos clients, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Habiller une volaille,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Langues: Français souhaité

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de volaille

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 23/10/2025 - Réf : 199MTQN

Opérateur de Bridage H/F

Ets Thomas et Fils
  • Saint-Martin-des-Noyers - 85
  • CDI
Publiée le 23/10/2025 - Réf : 199MTQN

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