Technicien Qualite H/F Groupement Mousquetaires

Nous recherchons pour notre site basé à Charmes-sur-Rhône un(e) technicien(ne) qualité

Vous serez intégré(e) au sein de l'équipe qualité et jouerez un rôle clé dans management de la qualité.

Vos missions incluront :

- Analyse le cahier des charges, établit le planning des contrôles et met en place les outils de mesure
- Prélève des matières premières à chaque arrivage
- Procède à l'analyse selon les modes opératoires établis
- Compare les résultats par rapport à une fiche technique, un cahier des charges, une norme, un certificat d'analyse de fournisseur, etc...
- Libère le lot sur informatique si l'analyse est conforme.
- Applique la procédure des non-conformités en vigueur si le lot n'est pas conforme
- Assure le suivi des actions correctives dont il/elle a la charge (métrologie, sanitation/pest contrôle, stockR/destruction, eau/STEP, alerte RASFF, matériel hygiène production, food fraud, food defense, inspection terrain...)
- Contribue à la gestion des Allergènes et de l'HACCP
- Assure les flux informatiques des mouvements de stocks liés à la qualité (blocage, recyclage, destruction)
- Intervient en production ou dans les stocks en cas de produits non-conformes et/ou suite à un appel du service.
- Peut prendre la décision d'arrêter une production selon la criticité du problème
- Crée et/ou fait évoluer les documents qualité (plan de contrôle, MOP, ENR...) en fonction des évolutions des matières premières et/ou des normes réglementaires et/ou des spécifications d'ANTARTIC II.
- Valide les échantillons de nouvelles matières premières suite aux analyses
- Transmet un certificat d'analyse aux clients qui en font la demande

- Contribue à la réalisation et mise à jour du Système de Management de Qualité en place (documents et pertinence),
- Contribue à la gestion des réclamations clients, consommateurs
- Garantit la rédaction et mise à jour les fiches techniques dans PLM,
- Garantit la rédaction et la mise à jour du cahier des charges MP ou PF dans TraceOne
- Effectue la veille réglementaire et s'assure que le site soit conforme
- Veille à la bonne réalisation de la traçabilité au sein de chaque acteur et à son bon fonctionnement
- Travaille en collaboration avec la R&D et le technicien emballage pour avoir un emballage conforme
- Gère les plans de contrôle
- Assure le suivi des actions correctives dont il/elle a la charge (veille réglementaire, plan de contrôle, données techniques / PLM, évaluation fournisseur, assurance qualité/gestion documentaire, validation emballage, cahier des charges et trace one, traçabilité...)