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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Manager de Rayon Charcuterie Fromage H/F Groupement Mousquetaires

La Teste-de-Buch - 33
CDI
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Distribution • Commerce de gros
Exp. 3 ans min.

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Les missions du poste

Dans le cadre du départ en retraite du Responsable de rayon et en étroite collaboration avec la Direction du magasin et les Responsables de Secteur Frais, vous gérez le rayon fromage et charcuterie traditionnelle ainsi que le pôle traiteur.

Vous managez une équipe composée de 18 personnes: gestion des plannings, animation de l'équipe, développement de la performance, formation de l'équipe au quotidien etc...

Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : animation commerciale, accueil clients, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires.

Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène et à la traçabilité.

Connaitre, respecter et faire respecter avec rigueur les conditions d'hygiène et traçabilité des produits.

Le profil recherché

Vous êtes un(e) manager(e) confirmé(e) et avez déjà une expérience sur un poste similaire.

Vous êtes d'un naturel dynamique et aimez la rigueur, vous appréciez la prise de responsabilité.

Vos qualités relationnelles et votre capacité à fédérer les équipes seront vos atouts. Commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.

Formation en binôme et passation avec le Responsable de rayon actuel.

Infos complémentaires

STATUT CADRE / FORFAIT JOUR / SALAIRE *15.5 MOIS / MUTUELLE / PARTICIPATION/ AVANTAGES FIDELITE

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.