Operateur de Production H/F

Autour des Buis des Cabasses Fromagerie

Nous favorisons la polyvalence et la curiosité.
Dans notre fromagerie, il n'y a pas de ligne de production. Vous travaillez à la main, en équipe, le rythme et les gestes changent toute la journée en fonction du cycle du fromage.
Vous apprendrez les gestes progressivement, vous vous perfectionnerez en équipe, vous changerez de poste régulièrement dans la journée en assurant la fabrication des fromages de l'arrivée du lait jusqu'à leur départ chez nos clients.

MISSIONS DU POSTE :
- Moulage des fromages à la main
- Salage manuel des fromages
- Démoulage, Retournement manuel des fromages
- Soin aux pâtes pressées
- Lavage, nettoyage des zones de production
- Emballage, expédition
- Vérification qualité
- Respect des normes d'hygiène

PROFIL :
- Avec ou sans expérience, en phase de reconversion, nous intégrons tous les profils de bonne volonté.
- Dynamisme, dextérité, rigueur, souci du détail, bonne humeur, esprit d'équipe, goût du challenge, autonomie, polyvalence sont les qualités requises pour ce poste.

ENVIRONNEMENT DU POSTE :
- Début du contrat : dès que possible
- Type de contrat : CDD sans terme précis (5 mois minimum)
- Durée hebdomadaire : temps plein ou temps partiel (nous pouvons étudier vos contraintes en lien avec nos besoins pour aménager des horaires de travail qui conviennent le mieux).
- Notre fromagerie est ouverte de 6h à 17h du lundi au dimanche.
- Particularité des horaires : Travail 1 week-end sur 4 en rotation par équipe. Semaine de 4 jours

Salaire à l'embauche : taux horaire = SMIC, prime de dimanche et jours fériés, paiement des heures supplémentaires, mutuelle.