Alternance Assistant Manager Restauration -- - Toulouse H/F ISCOD

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, enseigne spécialisée dans le French Tacos, son Assistant manager (H/F) en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 7 (Mastère/Bac +5).

Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !



Missions :
Missions principales :

- Encadrer, motiver et former nos collaborateurs.
- Organiser et superviser les services afin d'assurer fluidité et efficacité.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer activement à l'accueil et la satisfaction des clients.
- Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, productivité) et mettre en place des actions correctives.
- Contribuer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
- Élaborer, gérer et optimiser les plannings en fonction de l'activité et des besoins opérationnels.
- Gestion des stocks et des commandes du restaurant.




Profil :
Vous êtes le profil idéal si :

- Vous êtes éligible à une formation Bac +2 à Bac +5 (diplôme validé ou en cours de validation).
- Proactif(ve), volontaire avec le goût du challenge et un fort esprit d'équipe
- organisé et savez gérer les priorités
- autonome

Poste basé à Toulouse (31).

Remunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !