Manager Responsable de Boutique Cc Carré Sénart CDI H/F

Yogurt Factory

Experience: 1 An(s)

Compétences: Analyse comportementale des utilisateurs,Formation du personnel aux procédures,Gestion des fournisseurs et des commandes,Gestion des relations clientèle,Législation alimentaire,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public,Normes d'hygiène et de propreté,Optimisation de l'espace de travail,Procédures de maintenance de locaux,Techniques de communication orales, écrites et numériques,Techniques de cuisson rapide,Techniques de gestion d'équipe,Techniques de préparation rapide de plats,Techniques de vente et de promotion,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Définir des besoins en approvisionnement,Définir les plannings et congés de ses équipes,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les paiements électroniques,Gérer une situation conflictuelle,Implémenter des stratégies de marketing local,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Organiser et contrôler un approvisionnement,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe,Superviser la gestion des stocks,Surveiller la qualité des produits servis,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production,Traiter les réclamations des clients,Transmettre une technique, un savoir-faire,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.