Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F

la Gazelle D'or Sevres

Notre pâtisserie artisanale est spécialisée dans la fabrication de gâteaux marocains traditionnels : cornes de gazelle, ghriba, briouates, chebakia, fekkas, makrouts, sellou, et bien d'autres douceurs emblématiques du Maroc.
Nous mettons un point d'honneur à respecter les recettes authentiques transmises de génération en génération, à garantir la qualité des produits et à offrir à nos clients une expérience gustative et visuelle unique.

Missions principales

Accueillir chaleureusement la clientèle et la conseiller sur nos différentes pâtisseries marocaines.
Présenter les produits, leurs ingrédients et leurs origines (amandes, miel, fleur d'oranger, etc.).
Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et veiller à leur présentation soignée.
Participer à la vente au détail, en coffrets et pour les commandes événementielles (mariages, fêtes religieuses, réceptions.).
Gérer les encaissements et tenir la caisse.
Contribuer à la bonne tenue de l'espace de vente : propreté, rangement, réassort.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Travailler en coordination avec l'équipe de production pour anticiper les besoins et gérer les stocks de produits finis.

Profil recherché

Goût prononcé pour la pâtisserie marocaine et la culture culinaire orientale.
Sens du contact et de la présentation, attitude souriante et accueillante.
Rigueur, propreté, ponctualité et capacité à travailler en équipe.
Expérience dans la vente en boulangerie/pâtisserie ou en restauration souhaitée.
Capacité à gérer les périodes de forte affluence (événements, fêtes).
La maîtrise du français est indispensable ; l'arabe dialectal est un plus pour conseiller la clientèle.