Découpeur·se Boucher·e H/F

mon Cochon Charcuterie Paysanne

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Mon cochon régale ses clients depuis 16 ans avec ses charcuteries fermières et compte sur vous pour continuer !
Notre entreprise familiale transforme 40 porcs de l'élevage familial par semaine en délicieuses charcuteries de terroir : rôtis cuits, saucisses, boudins, saucissons, pâtés distribuées en direct et chez nos partenaires régionaux. Après ces années de constant développement, nous poursuivons la mutation pour faire du petit atelier un outil de production performant.