Responsable Qualite et Formation H/F

Adjust Rh

Vous avez le goût du terrain, un vrai sens de la pédagogie, et une exigence forte en matière de qualité opérationnelle ? Vous souhaitez contribuer à la structuration d'une politique formation et qualité dans un environnement stimulant, exigeant et en pleine évolution ? Ce poste est pour vous.

Rattaché(e) à la direction, vous êtes le/la référent(e) formation et qualité pour l'ensemble des établissements. Vous accompagnez les équipes sur le terrain, structurez les process et pilotez les dispositifs de formation, tout en veillant à l'application rigoureuse des standards d'hygiène, de sécurité, de service et de performance opérationnelle.

Vos responsabilités :

- Déployer et suivre les parcours de formation internes à destination des équipiers, managers et directeurs
- Accompagner les montées en compétences, avec une approche personnalisée et ancrée dans les réalités de terrain
- Planifier et réaliser les audits en matière d'hygiène, sécurité alimentaire, procédures internes et qualité de service
- Travailler en lien étroit avec les responsables de sites pour améliorer les pratiques et optimiser l'exploitation
- Participer à l'élaboration des contenus de formation, ainsi qu'à l'intégration de nouveautés produits et process
- Être force de proposition dans les projets transverses (accompagnement managérial, outils pédagogiques, suivi de performance)
- Être présent(e) en restaurant, y compris en horaires décalés si nécessaire, pour accompagner les équipes en situation réelle
- Participer aux entretiens de recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs

De formation Bac +3 à Bac +5, vous justifiez d'une expérience confirmée dans la formation professionnelle, le management opérationnel ou le pilotage qualité, acquise dans des environnements exigeants tels que la restauration et/ou l'hôtellerie.

Vous êtes reconnu·e pour votre pédagogie, votre leadership naturel et votre capacité à faire grandir les équipes. Vous aimez concevoir et animer des parcours de formation, mais aussi accompagner les collaborateurs sur le terrain, dans une logique de progrès et de performance collective.

Que vous veniez de la formation, du management, ou d'un poste terrain à forte dimension humaine, votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre goût du résultat feront la différence.

Une connaissance des démarches qualité (HACCP, audits internes, procédures) constitue un plus.

Adjust RH cabinet de conseils en ressources humaines, spécialisé dans le recrutement de profils experts à la Réunion et la zone Océan indien, recherche pour son client, un(e) Responsable Qualité et Formation H/F secteur de la restauration.