Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F
du Pain sur la Planche
- Corbigny - 58
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Boulangerie-Pâtisserie Du Pain sur la Planche recherche un Boulanger-viennoisier /une Boulangère-viennoisière.
Vos Missions principales :
- Production et cuisson de pains et viennoiseries
- Gestion des matières premières
- Maniement et entretien des ustensiles, du matériel, des locaux
- Réception et rangement des marchandises, gestion des stocks
- Connaissances des règles d'hygiène : chaîne du froid, conditions stockages des produits alimentaires
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain
- Connaissance des différents types de farines et des processus de fermentation
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire
Rythme de travail:
Du Jeudi au Mardi, repos le Mercredi
De 5H à 11H
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
20 Avenue Saint-Jean
58800 Corbigny
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F à Corbigny est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 200 € / an 1 850 € / mois 12,20 € / heureSalaire brut estimé
23 410 € / an 1 951 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut max
25 480 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 13/10/2025 - Réf : 199BLXM
Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F
- Corbigny - 58
- CDI
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