Chef - Cheffe de Production en Industrie Agroalimentaire H/F
la Biscuiterie de la Chapelle
- La Chapelle-sur-Erdre - 44
- CDI
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous aimez les Biscuits et le chocolat ?
La Biscuiterie de la Chapelle fabrique des FLORENTINS, cette fameuse gourmandise à la nougatine et au chocolat. Notre entreprise artisanale et familiale implantée en Bretagne depuis plus de 58 ans a transféré son activité aux portes de Nantes.
Pour satisfaire la demande de nos clients nous avons besoin de renfort dans notre tout nouvel atelier et recherchons un / une :
Chef (cheffe) d'équipe en production agroalimentaire
Salaire : 2 254 € Brut Mensuel pour 35h hebdomadaire,
Horaires de travail : 14h à 21h30 avec 30 min de pause. Pas de travail le week end.
Poste basé à la Chapelle Sur Erdre dans une zone d'activité agréable ; accès en transport en commun par Train/Tram et bus.
Vous avez un goût prononcé pour la production agroalimentaire, notamment en confiserie-chocolaterie, votre rigueur et votre engagement vous permettront de contribuer activement à la satisfaction de nos clients. Vous avez une expérience réussi de management d'équipe en agro alimentaire d'au moins 3 ans, et vous maîtrisez le chocolat (tempérage, enrobage).
Vous intégrez une équipe d'Opérateurs / Opératrices de production, que vous allez supervisez, vous assurez l'enrobage en chocolat des FLORENTINS et leur mise en barquette. Vous nettoyez la ligne en fin production.
Vous règlerez nos machines et assurerez la maintenance de premier niveau ; à vous d'optimiser le bon fonctionnement de la ligne avec votre équipe ! Et comme vos idées d'amélioration sont bienvenues, vous pourrez être convié à intervenir dans des groupes de projets.
Contrat 35h - CDI - poste à pourvoir immédiatement.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production,Organiser le travail d'une équipe,Planifier les opérations de production selon les commandes
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La Biscuiterie de la Chapelle est une entreprise artisanale de moins de 10 salariés spécialisée dans la fabrication de Florentins.
Le florentin est un biscuit à base de nougatine, enrobé de chocolat.
Nous fournissons les épiceries fines et les magasins de grande distribution.
Notre nouveau laboratoire de fabrication de La Chapelle sur Erdre a été inauguré début mars 2021.
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Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 11/10/2025 - Réf : 198ZDWR
Chef - Cheffe de Production en Industrie Agroalimentaire H/F
- La Chapelle-sur-Erdre - 44
- CDI
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