Titre Pro Cima - Conducteur d'Installation Automatisé H/F

Institut de Formation Regional des Indus

Rejoignez une entreprise emblématique de la pâtisserie industrielle à la française !

Située en Dordogne, à 40 minutes de Périgueux, l'usine de Champagnac-de-Belair est spécialisée dans la réalisation de madeleines et de prêt à garnir pour les professionnels.

SAINT-MICHEL : L'Art de la Biscuiterie Moderne
Avec plus de 250 salariés, l'entreprise SAINT-MICHEL est reconnue pour la transformation de biscuits, palmiers, pâtes à choux et madeleines. Moderne et hautement automatisée, l'usine intègre différentes technologies de production.

Votre Mission en Alternance : Pilotez nos Lignes de Biscuiterie Avancées
En tant qu'apprenti(e) CIMA chez MICHEL, vous serez formé(e) à la conduite de nos installations de production de biscuits et pâtisseries.

Vos missions incluront :
- Préparer, lancer et arrêter les machines de fabrication de biscuits, palmiers, pâtes à choux, etc..
- Conduire et surveiller nos lignes de production automatisées, intégrant diverses technologies.
- Réaliser les contrôles qualité des produits fabriqués.
- Effectuer la maintenance de premier niveau et le nettoyage des équipements.
- Participer à l'optimisation de nos processus de production.
- Vous êtes véhiculé et autonome pour vous rendre en entreprise

Pourquoi Choisir SAINT MICHEL pour votre Alternance?

- Usine moderne et automatisée : Évoluez dans un environnement technologique de pointe.
- Diversité des produits : Acquérez une expertise sur une large gamme de produits de biscuiterie et pâtisserie.
- Horaires variés : Un poste en 3x8 sur différentes technologies, pour une expérience complète et polyvalente.
- Entreprise reconnue : Intégrez une marque emblématique et appréciée.
- Formation de qualité : Suivez un programme CIMA reconnu, en partenariat avec l'IFRIA Nouvelle Aquitaine et la Maison de l'Industrie à Brive, avec un rythme de 3 semaines en entreprise / 1 semaine en centre de formation par mois.

Votre Profil :
- Vous êtes intéressé(e) par l'industrie agroalimentaire, la biscuiterie et les processus automatisés.
- Vous êtes rigoureux(se), adaptable et avez un bon esprit d'équipe.
- Des compétences de base en lecture, écriture et calcul sont requises.
- Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap.

Modalités Pratiques :
- Titre Obtenu : Titre Professionnel Conducteur d'Installations et de Machines Automatisées (CIMA) - RNCP 37398, Niveau 3.
- Durée : 12 mois.
- Lieu de formation : Maison de l'Industrie à Brive.
- Statut : Salarié(e) en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Votre formation est financée et votre rémunération est calculée selon votre âge et votre année de formation.