Responsable de Plateforme Logistique Agroalimentaire - Strasbourg 67 H/F Api Restauration

Êtes-vous le prochain pilote de notre équipe logistique ?

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Responsable de plateforme logistique H/F :

- Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 6 000 couverts située à STRASBOURG (Bas Rhin - 67) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

- Avec qui ? Rattaché.e à l'équipe logistique de 05 chauffeurs livreurs

- Salaire ? 2 700€ bruts x 13mois et avantages

- Profitez de vos soirées et week-ends ! 39h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Leader organisé(e) et réactif(ve), vous veillez à la régularité des flux, à la coordination des équipes et à la ponctualité des livraisons... pour faire arriver chaque repas à bon port et faire naître les sourires des tout-petits au quotidien.

Vos missions :

=> Management :

- Encadrer, animer et motiver une équipe de 5 chauffeurs-livreurs.
- Organiser le planning du personnel (CDI, intérimaires).
- Former et accompagner les chauffeurs aux bonnes pratiques (sécurité, hygiène, présentation).

=> Organisation logistique :

- Planifier et optimiser les tournées de livraison.
- Superviser la gestion de la flotte de véhicules frigorifiques (suivi technique, agréments, dotations des chauffeurs : cartes pétrolières, téléphones, etc.).
- Contrôler la propreté et la conformité des véhicules.

=> Suivi opérationnel et qualité

- Assurer la traçabilité des livraisons et le respect des températures réglementaires.
- Contrôler la présentation et la conformité des denrées (DLC, propreté, conditionnement).
- Gérer les réajustements de commandes et les retours éventuels.

- Collaborer étroitement avec les équipes de production et d'administration pour garantir la satisfaction client.

=> Gestion et reporting

- Élaborer la facturation liée à l'activité logistique.
- Suivre et analyser les coûts logistiques (carburant, entretien, intérim, etc.) et proposer des actions d'optimisation.
- Gérer les stocks d'EPI et les tenues des chauffeurs.
- Participer à l'amélioration continue de la performance logistique du site.

Votre profil :

- Formation Bac +2/3 minimum en logistique, transport ou gestion des flux (BTS GTLA, DUT/BUT GLT, Licence professionnelle Logistique).
- Une première expérience en environnement agroalimentaire, restauration collective ou distribution sous température dirigée est indispensable.
- Connaissance des normes HACCP et des procédures de traçabilité alimentaire.
- Capacités managériales et sens du service client.
- Maîtrise des outils informatiques (pack Office, ERP logistique, outils de planification)

Nous vous proposons :

- CDI - temps complet, 39h/semaine
- Travail du lundi au vendredi inclus
- Horaires fixes continus : 7h/15h (1h de pause)
- 2 700€ bruts/mois
- Statut Agent de Maîtrise - Statut Cadre possible
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- 5 RTT / an
- Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

- Autonomie dans votre gestion
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous avez le sens de l'organisation, l'envie de manager une équipe et de coordonner les flux logistiques au coeur d'une cuisine centrale ? Envoyez-nous votre CV et mettez vos compétences au service d'une restauration de qualité pour les tout-petits.