Assistant Manager - Restaurant le Lili Paris 75 Fr H/F HSH Group

En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable pour notre restaurant gastronomique cantonais LiLi.

- Rejoignez un groupe qui prend soin de ses équipes autant que de ses clients

- Venez partager nos valeurs d'excellence et de générosité

- Développez-vous au sein d'un univers prestigieux et international

Principales responsabilités :

- Assister le responsable dans la gestion intégrale du restaurant

- Superviser la mise en place du service, le bon déroulement de l'activité pendant le service et a posteriori

- Offrir une qualité de service et prestations optimales à l'égard de la clientèle

- Mettre en oeuvre l'ensemble des ressources (humaines et matérielles) pour parvenir aux résultats fixés par le budget

- Être à l'écoute des besoins de la clientèle et en mesure d'anticiper ses besoins et d'apporter les solutions adéquates face aux sujets rencontrés

Principales responsabilités :

- Vous avez un excellent sens du relationnel

- Vous êtes à l'écoute de la clientèle et êtes en mesure d'en anticiper les besoins

- Vous avez un esprit fédérateur et une capacité à communiquer aisément

- Vous maîtrisez l'anglais

- Vous avez une expérience en management d'équipe

- Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation, de méthodologie, de discrétion

- Vous avez exercé une fonction similaire dans un établissement de même catégorie