Chef d'Atelier Iaa H/F

Manpower

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT BOURGOGNE SUD recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Chef d'atelier IAA -Responsable atelier préparations vrac (H/F)
Vos missions principales

Pilotage des préparations vrac avant expédition :
-Organisation des mélanges, réceptions, traitements et stockages
-Coordination des étapes de stérilisation, désulfitation, concentration et filtration
-Suivi des rendements, optimisation de la cuverie et gestion des ordres de fabrication
Management d'équipe :
-Encadrement d'environ 15 collaborateurs, cavistes, opérateurs piste, pastorisation et stérile
-Élaboration des plannings, formation, entretiens individuels
-Développement de la polyvalence et animation de réunions hebdomadaires
Qualité & Sécurité :
-Application des plans HACCP, CCP, PRP, PRPo
-Participation au plan d'hygiène et aux projets liés à la sécurité alimentaire
-Contribution active à la culture sécurité du site
Amélioration continue :
-Mise en place d'indicateurs et actions correctives
-Méthode 5S, management visuel, suivi des défauthèques
-Propositions d'amélioration des process et des équipements

-Formation Bac2 en gestion de production agroalimentaire ou expérience similaire
-Connaissances solides en process, qualité et sécurité
-Maîtrise d'Excel
-Leadership, management d'équipe de production, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe

Ce que l'on vous propose
-Un environnement industriel dynamique et passionnant dans le domaine du fruit
-Des responsabilités transverses avec impact direct sur la performance
-Un accompagnement dans la prise de poste
-Une entreprise à taille humaine, engagée dans la qualité et la sécurité alimentaire
-Poste en horaires de journée
-Salaire sur 13 mois, statut agent de maitrise au forfait jour avec 18 JRTT par an
-Tickets Restaurant , primes PPV, de production et sur objectif individuel.