Chef - Cheffe de Rayon Fruits et Légumes H/F

Nocadis

MISSION :
Votre mission consiste à animer et gérer votre rayon, ainsi qu'à encadrer votre équipe, sous la responsabilité de l'Associé ou du Directeur de magasin, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque «U Commerçants autrement ».
ACTIVITES :Approvisionnement.
Vous avez la responsabilité de l'assortiment de votre rayon et à ce titre vous devez : Adapter votre assortiment à partir de celui proposé par votre centrale ; cCompléter éventuellement cet assortiment avec les fournisseurs directs pour lesquels vous négocierez les conditions de référencement en accord avec votre Direction ; résoudre les éventuels litiges avec les fournisseurs directs et soumettre à votre direction les propositions de déréférencement ; contrôler la passation des commandes permanentes auprès de la centrale et auprès de vos fournisseurs directs, dont la préparation est éventuellement déléguée aux membres de votre équipe ; préparer et valider les commandes promotionnelles ; gérer votre assortiment Courses U et publier les produits des tracts saisonniers .

Réception : vous devez superviser la réception des marchandises et sensibiliser votre équipe sur les contrôles quantitatif et qualitatif à effectuer, en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin. En cas d'anomalies (retours de marchandises, casse, .) vérifier que la procédure définie (contact centrale, bons de redressement, .) soit bien respectée. Organiser au mieux votre réserve pour faciliter les flux de marchandises

Mise en rayon : votre rayon devra être bien achalandé et à ce titre vous devez assurer l'implantation des marchandises en vous appuyant sur la proposition d'assortiment et les dossiers merchandising de la centrale ; apporter les modifications liées aux spécificités de votre point de vente ; veiller à ce que toutes les familles de produits soient représentées dans vos linéaires afin d'avoir un assortiment suffisant pour répondre aux besoins des clients ; contrôler la mise en rayon, l'étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons; y participer si nécessaire
Intégrer les nouveaux produits dans votre rayon. Réaliser une veille concurrentielle auprès des magasins de votre zone de chalandise (offre produits, animations.)

Animation commerciale : selon l'organisation du magasin, vous pouvez bénéficier de l'appui d'un «Animateur des Ventes» ou d'un «Assistant Animateur des Ventes» intervenant sur l'ensemble du magasin. L'animation de votre rayon restant sous votre responsabilité, vous devez :
Etre force de proposition dans la définition du plan d'animation magasin
Mettre en place les opérations commerciales décidées dans le cadre du plan publipromo du magasin
Veiller à la cohérence de votre rayon avec l'ensemble du magasin
Proposer régulièrement des animations spécifiques avec l'appui des outils U (UniSvers,.)
Organiser la mise en place et le balisage des promotions et animations
Décider et mener les actions de fin de promotion (décalage de dates, nouveaux prix de vente .)
Suivre et analyser l'historique des animations sur l'outil informatique dédié et le diffuser à votre équipe
Remonter vos commandes de PLV en fonction du programme publicitaire.

Selon l'organisation du magasin, vous pouvez être amené(e) à :
Organiser des mises en scène (théâtralisation, ambiance sonore, dégustations.) sur les espaces d'animation saisonniers.