Employé Polyvalent en Laboratoire Alimentaire H/F

L'autre Boulangerie

Nous recrutons 1 employé(e) polyvalents(e) en CDI à temps complet (35h) pour notre laboratoire de la Belle Etoile à ANGERS

Au sein de l'équipe snacking (chef+1 collègue), mais aussi du laboratoire qui rassemble quasi 15 personnes, dans une ambiance conviviale et active, vous participerez à l'élaboration des produits dans le respect des règles d'hygiène et de qualité, et à l'entretien du matériel et de votre espace de travail.

Missions :
- Préparation des marchandises à livrer à nos magasin : préparation de plats salés mijotés, wraps, salades, ... sur consignes du chef de cuisine
- Aide à la pâtisserie : épluchage des fruits, préparation des ingrédients, incluant la pesée des ingrédients (et donc la capacité à compter)
- Vaisselle des ustensiles et outils, nettoyage du laboratoire
- Manutention pouvant être > 10kg
- Votre production alimente nos 6 points de vente avec une exigence de cadence et de sortie de produits pour fin de matinée.
- Le poste est qualifié de "physique" : station debout prolongé, port de charges, cadence

Votre profil :
Vous connaissez et respectez la chaîne du froid et les consignes de sécurité alimentaires. Vous avez déjà travaillé dans la restauration, la production alimentaire.
Vous êtes apte au port de charges ponctuel, à travailler en équipe (boulangers, pâtissiers) et sur consignes du chef, et en station debout prolongée.
Vous êtes reconnu(e) pour votre ponctualité, votre capacité à vous organiser et votre réactivité.
Vous souhaitez vous engager dans la durée pour ce poste en CDI.

Travail du lundi au vendredi soit 6h/13h ou 7h/14h.
Prise de poste dès que possible