Assistant QSE H/F Studio Recrutement

L'entreprise

Studio Recrutement accompagne un acteur régional du secteur agroalimentaire, reconnu pour la qualité de ses produits et son ancrage local, dans le recrutement d'un(e) Assistant(e) QSE (H/F)
L'entreprise, en plein développement, s'appuie sur des équipes engagées et une forte culture du terrain.
Le poste s'adresse à un profil curieux, rigoureux et motivé par la sécurité alimentaire et l'amélioration continue.

Vos missions principales

Rattaché·e à la Responsable Qualité, vous intervenez sur une mission d'audit et d'optimisation des pratiques en hygiène et sécurité sanitaire.

À ce titre, vous serez amené·e à :

Réaliser un audit complet des process de fabrication et de nettoyage.

Identifier les bonnes pratiques et les écarts, et formaliser les points d'amélioration.

Effectuer des prélèvements microbiologiques tout au long du process (matières premières, produits finis, environnement, matériel, personnel).

Établir une cartographie des risques et contribuer à la validation des DLC.

Proposer et mettre en place des protocoles de nettoyage et de désinfection.

Participer à la mise à jour documentaire qualité et au suivi des plans d'action.

Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.