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Directeur·trice des Etudes H/F Institut Lyfe
- Écully - 69
- CDI
- Télétravail partiel
- Bac +5
- Enseignement • Formation
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'une création de poste nous recherchons un·e Directeur·trice des Etudes F/H au sein du Pôle Etudiants de la Direction de l'Expérience Etudiante (DEE), et plus précisément pour le programme Bachelor en Hôtellerie Restauration. Ce poste est à pourvoir en CDI à partir de janvier 2026.
Les principales missions sont les suivantes :
1/ Incarner le programme Hôtellerie Restauration et participer à une expérience étudiante réussie :
- Incarner le programme auprès des étudiant·e·s en assurant une présence active et bienveillante ;
- Rencontrer les étudiants en situation de mal-être et assurer le suivi avec l'infirmière, les partenaires du bien-être et acteurs externes ;
- Être l'interlocuteur privilégié des étudiant·e·s, de leurs référents et, lorsque nécessaire, des leurs familles en assurant une communication claire, proactive et en gérant les éventuelles crises ;
- Représenter le programme lors d'événements institutionnels (portes ouvertes, remise des diplômes, forums, partenariats académiques...) ;
- Participer au recrutement des étudiants et être force de proposition sur les modalités de sélection des futurs étudiants.
2/ Assurer le pilotage opérationnel du programme Hôtellerie Restauration :
- Veiller à la progression académique des étudiant·e·s de son périmètre, mettre en place des actions correctives si nécessaire, et superviser le suivi académique (notes, absences, convocations aux examens ...) ;
- S'assurer, en lien avec les autres acteurs du Pôle Etudiants de la DEE, du suivi des données des étudiant·e·s, d'une gestion efficace de la mobilité internationale entrante et sortante des étudiants ainsi que d'une organisation optimale des projets, field trips et visites extérieures ;
- Coordonner, avec les équipes de la DEE, la structuration des classes et des groupes, la planification et le suivi des cours/intervenants.
- Participer à la vérification de la planification pour identifier en amont de potentielles difficultés ;
- Etablir des calendriers et rythmes fluides et opérationnels en collaboration avec la planification, les Chargé·e·s d'Ingénierie Pédagogique et les Directeurs·trices de Programme ;
- Organiser et animer des évènements/conférences, des réunions régulières avec les étudiants pour s'assurer d'une bonne transmission des informations les concernant et renforcer ainsi la qualité de leur expérience à l'Institut ainsi que leur sentiment d'appartenance ;
- Être force de proposition sur la mise en place de projets, de field trips, visites extérieures et besoins en conférences avec des professionnels, en cohérence avec le programme.
- Identifier des points d'amélioration par exemple lors des réunions organisées avec les référents et la mise en place de d'enquêtes de satisfaction Etudiants.
- Faire respecter les règles et règlements de l'Institut en vigueur et prendre les mesures nécessaires en cas de manquement et en assurer le suivi (ex : avertissement, conseil de discipline)
Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.
Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?
Vous justifiez d'un niveau Bac +5 (Master) en lien avec l'éducation/la formation et/ou vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 5 ans sur un poste similaire dans la gestion d'un programme de formation dans l'enseignement supérieur.
Autonome, dynamique, vous avez une bonne capacité d'analyse et vous savez communiquer de manière claire et concise. Vous êtes reconnu·e pour votre aisance relationnelle, votre rigueur et votre exigence. Vous avez une forte capacité à organiser, contrôler et anticiper.
La maîtrise bilingue, à l'oral comme à l'écrit, du français et de l'anglais est un prérequis indispensable.
La connaissance de l'industrie hôtelière est un atout pour réussir sur ce poste.
- Contrat : CDI
- Temps de travail : temps plein, du lundi au vendredi (travail possible le samedi lors d'évènements, ex : journées portes ouvertes).
- Statut : Cadre forfait jour (216 jours par an)
- Rémunération : 42K€ - 46K€ brut annuel + 10% de variable
- Lieu de travail : Campus d'Ecully, 69130
L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.
En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200 étudiants d'environ 75 nationalités.
Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l'esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un restaurant d'application étoilé, un hôtel-école 5*, un Centre de Formation certifié Qualiopi et un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l'Hospitality et des Arts Culinaires.
Les avantages au sein de l'Institut Lyfe :
Avantages en nature repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, télétravail régulier, équilibre vie pro / vie perso, cadre de travail agréable (Parc du Vivier, Ecully), environnement challengeant et passionnant.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.
Le processus de recrutement à l'Institut Lyfe :
- Préqualifications téléphoniques avec le service RH (20-30 min)
- Entretien d'embauche en présentiel avec la/le Manager (1h)
- Facultatif : Entretien d'embauche 2 avec la/le Directeur/trice (30 min)


Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Préqualification téléphonique avec le Service RH ou le·la Manager (15/20 min)
-
Entretien d'embauche en présentiel avec le·la Manager (45 min/ 1h)
-
Facultatif : Entretien d'embauche 2 avec le·la Directeur·trice
Raisons de nous rejoindre
-
Avantage en nature nourriture OU Paniers repas
-
Tarifs préférentiels dans nos établissements
-
Carte avantage ACCOR (allheartist)
-
Forfait mobilité durable
-
Prime de cooptation
-
Télétravail partiel possible (selon métier)
-
Parcours d'intégration complet
-
Promotion de la mobilité interne
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Publiée le 06/10/2025 - Réf : 3546979/25692940 DDEF/69E
Directeur·trice des Etudes H/F
Super recruteur
- Écully - 69
- CDI
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