Assistant Manager - Bubble Tea & Smoothie H/F

MIALA

a propos de nous
Notre enseigne spécialisée dans les bubble teas et smoothies connaît une forte croissance et attire chaque jour une clientèle variée et fidèle. Pour accompagner ce développement, nous recherchons un Assistant Manager motivé, dynamique et passionné par la restauration rapide de qualité.

Missions principales
Aux côtés du Manager, vous serez responsable du bon fonctionnement du point de vente au quotidien :
Opérations quotidiennes : garantir la qualité du service, la propreté et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Gestion d'équipe : encadrer, motiver et former les employés (planning, intégration, suivi des performances).
Service client : assurer une expérience chaleureuse et professionnelle, gérer les réclamations avec diplomatie.
Suivi administratif et logistique : aide à la gestion des stocks, commandes fournisseurs, suivi des livraisons et inventaires.
Support au manager : participation au suivi du chiffre d'affaires, mise en place d'actions commerciales et respect des procédures internes.

Profil recherché
Bilingue français - anglais (oral et écrit).
Diplôme Licence en management hôtelier/restauration.
Niveau Master en management hôtelier/restauration apprécié
Expérience d'au moins 1 an dans la restauration.
Sens du leadership et excellent relationnel.
Esprit d'équipe, fiabilité et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Bon sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution.

Nous offrons
Un environnement de travail convivial et en pleine croissance.
Une formation complète sur nos produits et procédures.
Des perspectives d'évolution rapide vers un poste de Manager.
Avantages (repas, primes de performance, réductions collaborateurs).