Assistant des Achats Vins & Suivi des Vinifications H/F Gérard Bertrand

Dégustateur exigeant,Technicien hautement qualifié, et spécialiste de la relation client sont les critères recherchés pour saisircette superbe opportunité.

Durée du contrat : 4 mois

Vos missions

Sourcing & vinification

- Suivi des maturités et des dates de récolte chez nos vignerons partenaires
- Accompagnement terrain pendant les vinifications : suivi oenologique, échanges avec les caves
- Analyse et sélection des lots en lien avec les objectifs de qualité

Échantillonnage & dégustations

- Prélèvements et gestion des échantillons fournisseurs (achats & besoins commerciaux)
- Participation active aux dégustations d'achats avec les oenologues

Qualité, traçabilité & outils

- Contribution au développement de notre outil SRM (Supplier Relationship Management) dédié aux achats vrac
- Suivi des fournisseurs : audits, potentiel qualitatif, structuration des partenariats
- Appui à la digitalisation et à la gestion des données liées aux achats

- De formation technique de type IngénieurAgroalimentaire

- De formation technique de type IngénieurAgroalimentaire
- Expérience de 5 à 10 ans minimum en tant qu'Acheteur Vins ou Responsable de Chai
- Solides compétences en viticulture
- Excellent Dégustateur
- Maîtrise des techniques de négociation
- Connaissance de la gestion des contrats de sous-traitance.
- Enthousiaste, Dynamique et Flexible.

A compétences égales, priorité aux personnes handicapées.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.