Assistant Qualité H/F Morgan Services

L'agence Morgan services recherche pour l'un de ses clients un Assistant Qualité H/F pour une entreprise en agro-alimentaire .
Vos principales missions seront:
- Contrôles de conformité des productions quotidiennes dans l'ensemble des ateliers
(pâtisseries) ;
- Validation de la conformité des recettes et des dossiers de production ;
- Application quotidienne du plan HACCP défini sur le site (contrôles des CP, CCP, BPH,
environnement de fabrication, plans de surveillance) ;
- Gestion des non-conformités et actions correctives ;
- Suivi du dossier métrologie, suivi de l'ensemble des équipements de contrôle et de
mesure (ECM) ;
- Application et respect des plans d'audit internes ;
- Réalisation et suivi des tests organoleptiques et tests de vieillissement des produits ;
- Application des procédures associées aux démarches qualité et sécurité des aliments
(IFS FOOD) ;
- Animation et Communication de l'esprit Qualité et de l'Engagement de la Direction au
près des équipes ;
- Accueil et formation des nouveaux collaborateurs.
Poste à temps plein à pourvoir en CDD de 6 mois dans le cadre d'un remplacement