Directeur Adjoint Village Club le Berouze H/F

Relais Vacances Loisirs du Giffre

L'association REVALOGI - Village Club LE BEROUZE : l'association Revalogi, adhérente à la fédération Cap France, est gestionnaire et propriétaire des villages vacances Le Bérouze à Samoens, Fleurs et Neige à Aussois et Le Salvagny à Sixt Fer à Cheval.

Le Bérouze se situe au coeur du village de Samoens (74340), station village été - hiver. Le village vacances se compose de 58 chambres hôtelières, 150 lits, d'un restaurant de 160 places, réparties sur deux salles, complété d'une terrasse, d'un vaste espace d'accueil, d'un espace salon/bar avec terrasse attenante, de 3 salles de séminaire et d'une piscine couverte chauffée. L'établissement est ouvert 11 mois par an et propose des séjours en pension complète aux familles, individuels, groupes (randonneurs / cyclo / touristique), classes transplantées, séminaires et évènements familiaux.

3. Fiche de poste :
a. Fonction générale :
Vous êtes l'adjoint du directeur dans l'organisation et la gestion opérationnelles du village club Cap France Le Bérouze. Vous êtes le garant des prestations vendues et du management des équipes au quotidien (Accueil / Animation / Hébergement / Restauration / Cuisine).

b. Missions principales :
Les prestations : Vous Anticipez les besoins opérationnels et coordonnez leur mise en oeuvre dans les différents services en fonction des prestations vendues. Vous assurez le réceptif des clients avec et aux côtés de vos équipes.

Management, Gestion RH : Vous dirigez et animez les équipes des services sous votre responsabilité. Vous anticipez et évaluez les besoins des services en fonction de l'activité à venir.

Qualité, Hygiène, Sécurité : Vous faites le bilan des prestations vendues, êtes force de propositions sur les évolutions. Vous êtes responsable de l'application des standards qualités définis par l'association sur la base de la charte de classement Cap France, des règles de sécurité et de l'application des normes haccp, de l'archivage des documents.

Economie : Vous participez à l'élaboration des budgets et objectifs. Vous gérez de façon optimale les coûts. Vous partagez avec vos équipes les résultats mensuels.

La stratégie : Vous assurez la diffusion, la compréhension et l'adhésion aux objectifs par les personnels.

**** Toute candidature sans lettre de motivation sera refusée ****