Responsable Secteur Alimentaire H/F

Les Fermes de Gally

Vos missions :

Management d'équipe, animation, recrutement, formation
- Participer au recrutement des chefs de rayon, recruter les vendeurs et proposer des formations
- Fixer les objectifs individuels des responsables de rayon en termes de volumes de vente, de CA, de marges...
- Organiser et animer les réunions d'équipe, définir les performances collective

Définition et mise en oeuvre de la politique commerciale
- Participer avec la cellule référencement à la fixation des objectifs commerciaux et de rentabilité du magasin
- Mise en oeuvre de la politique commerciale / stratégie de vente

Elaboration de la politique d'animation commerciale
- Définir la politique commerciale saisonnière du magasin : promotions, mise en avant des nouveautés
- Concevoir des opérations commerciales spécifiques (fête des mères, rentrée scolaire, Noël et Merveilles...)
- Responsable de la relation client (accueil, service client, conseil, SAV...)

Gestion commerciale et administrative
- Superviser les commandes et réceptionner les produits dans le respect des conditions de livraison (contrôle qualité)
- Superviser la mise en rayon, l'étiquetage, gestion des stocks et des dates (DLC, DLUO)
- Analyser périodiquement le tableau de bord de suivi et élaborer le plan d'action pour correction et anticipation (stocks, ventes et gestion des marges)
- Superviser ou effectuer la validation des factures
- Effectuer une veille concurrentielle sur les prix, les promotions, les nouveaux produits auprès des concurrents

- Expérience confirmée sur un poste similaire
- A l'écoute des équipes : approche terrain davantage que bureautique
- Esprit commerçant
- Dynamisme, enthousiasme, proactivité
- Autonomie
- Savoir respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité

CDI Temps plein à pourvoir dès à présent, au magasin de Gally à SAINT CYR L'ECOLE.

Les Fermes de Gally, est un concept unique, mêlant activités pédagogiques, découverte de la nature et commerce, aux portes de Paris.
Trois Fermes Ouvertes enseignent aux enfants les gestes simples de la fabrication du pain, du jus de pommes, du beurre et la vie des animaux.
Nos magasins d'art de vivre à la campagne abritent le nécessaire pour créer et entretenir son jardin, aménager et décorer son intérieur, ainsi que des marchés de produits de terroir en circuits courts où nous nous engageons pour une alimentation qui a du goût et qui respecte le rythme des saisons.
Les Cafés de Gally proposent une déclinaison des produits du magasin et sont de véritables lieux de vie et de convivialité.

Des activités de services aux entreprises (livraison de fruits au bureau, paysage d'intérieur et d'extérieur, événementiel), ainsi que l'activité agricole historique forment les deux autres piliers de notre groupe familial.
Celui-ci totalise plus de 500 personnes réparties en France.

Vous souhaitez rejoindre notre ensemble familial dédié à la nature référent sur son marché?

Travailler dans un environnement convivial, bienveillant, réactif et responsabilisant a du sens pour vous?

Rejoignez notre dynamique verte !