Ouvrier - Ouvrière de Chai H/F
HSE
- Gros-Morne - 972
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour le compte de HSE, un profil de Ouvrier de chai (H/F).
Vos missions:
- Mettre en vieillissement les rhums (entonnage)
- Assurer les ouillages et les soutirages
- Mettre à disposition du chef de ligne le rhum pour mise en bouteille
- Vérifier régulièrement l'état des fûts, assurer le brûlage et leur entretien régulier
- Assurer le marquage des fûts
- Tenir à jour les fiches « d'opérations sur Rhum Vieux »
- Assurer les manutentions diverses de marchandises avec ou sans chariot élévateur
- Participer aux tâches de l'atelier d'embouteillage notamment formation des emballages, étiquetage, mise en cartons, constitution de palettes, filmage.
- Aider au dépotage et l'empotage de containers
- Ranger et nettoyer de manière hebdomadaire les chais, l'atelier d'embouteillage, le dépôt et ses alentours
Vous êtes titulaire du CACES R489 3 à jour
Vous une connaissance en manipulation de vannes
Vous maitrisez les gestes et postures de sécurité.
Vous avez une expérience d'au moins 1 an de conduite d'engin régulière
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de distillation,Superviser l'élevage des vins en cuves ou en barriques, en contrôlant les conditions de température, d'humidité et d'aération,Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool,Veiller au respect des normes d'hygiène,Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage,Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves,Soutirer un produit après fermentation,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Production de boissons alcooliques distillées
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Pas de salaire renseigné
Publiée le 23/09/2025 - Réf : 198DLKR
Ouvrier - Ouvrière de Chai H/F
- Gros-Morne - 972
- CDD
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