Agent de Production Agroalimentaire H/F Randstad

Nous recherchons pour le compte de notre client basé sur PELUSSIN (42) spécialisée dans la fabrication de fromage des opérateurs de production agroalimentaire F/H.

Amoureux du fromage, sous la responsabilité des chefs d'équipes des services fabrication et conditionnement vos tâches seront :
1, Entretien et nettoyage :
Effectuer le lavage des moules, des grilles et des tapis de convoyage selon les procédures définies.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaire (HACCP, BPF...).

2, Préparation et installation des fromages :
Installer manuellement les fromages sur des grilles.
Placer les grilles sur les chariots en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène.
Acheminer les chariots au séchoir pour le début du processus de séchage.
Réaliser le retournement des fromages selon les protocoles pour assurer un séchage homogène et optimisé.

3, Conditionnement et contrôle qualité
Participer aux opérations de conditionnement : contrôle visuel du gabarit et de la forme des fromages.
Veiller au bon fonctionnement des machines d'emballage automatique.
Contrôler l'étiquetage (conformité, traçabilité).
Réaliser la mise en cartons et préparer les produits pour l'expédition...
Horaires en 2x8