Directeur Adjoint H/F

Ministère de l’Intérieur

Groupe RIFSEEP: 2

Vos activités principales:

Poste éligible à l'indemnité de sujétion spécifique au bénéfice de certains fonctionnaires administratifs, techniques et spécialisés (ISS PATS)

Assurer, en qualité de directeur adjoint, le fonctionnement de l'organisme dans le strict respect de la réglementation, notamment HSCT, SST, HACCP et comptable.
Appliquer les directives et contrôler leur exécution.
Organiser, dynamiser et valoriser le fonctionnement du service.
Procéder au suivi et au stockage des marchandises et des matériels.
Manager le personnel d'exécution du cercle mixte: Cuisiniers, agent polyvalent, ect.
Gérer et administrer le personnel civil et militaire.
Assurer la fonction d'ordonnateur des dépenses et des recettes, et gérer la comptabilité du cercle mixte en l'absence du directeur.

Votre environnement professionnel:

Activités du service
- Restauration collective traditionnelle et repas officiels.
- Service en moyenne de 13 000 repas annuel.
- Cocktails et buffets.
- Bar.
- Hôtel.

Composition et effectifs du service
1 Directeur
1 Directeur adjoint
1 Chef de cuisines.
1 Cuisinier

1 Agent polyvalent de restauration (serveur).

Liaisons hiérarchiques
- Directeur du cercle-mixte
- Commandant de l'escadron 22/3 de gendarmerie de Le Havre.
- Commandant du groupement II/3 de gendarmerie de Mont-Saint-Aignan
- Commandant de la région de Bretagne et de la zone de défense ouest

Liaisons fonctionnelles
- Tous personnels de la gendarmerie et clientèle extérieur.