Chef de Projet R&D - CDD H/F Sodebo

Afin d'accompagner le développement du groupe Sodebo, notre service R&D est à la recherche d'un(e) Chef de projet R&D pour un CDD de 6 mois.
Vous accompagnez les innovations et les évolutions des produits depuis la phase laboratoire jusqu'à leur mise sur le marché en lien avec les différents partenaires internes et externes.
Vos missions :
En tant que Chef de Projet R&D Produits Exotiques, vous serez le moteur de projets innovants autour de recettes inspirées des cuisines du monde.
Vous développez, concevez et testez des recettes en binôme avec notre Cheffe,
Vous étudiez la faisabilité industrielle en collaboration avec les équipes production, achats, qualité filière, qualité industrielle et CGI pour assurer un passage en production réussi.
Vous assurez une veille sur les ingrédients afin d'identifier de nouvelles matières premières et tendances pour enrichir notre offre.
Vous garantissez la sécurité des produits en binôme avec un expert conservation, en respectant les standards Sodebo et les réglementations.
Vous coordonnez les étapes clés du développement jusqu'au lancement, en respectant les délais et les objectifs.
A propos de vous :
Vous êtes passionné(e) de cuisine et aimez explorer de nouvelles saveurs : les épices, textures et associations audacieuses vous inspirent.
Vous possédez une expérience solide (au moins 3 ans) en développement de produits alimentaires, axés sur des recettes exotiques.
Vous savez présenter vos idées avec enthousiasme, énergie et passion et ainsi fédérer une équipe pluridisciplinaire,
Vous avez une affinité naturelle avec les process industriels : comprendre les contraintes de production et trouver des solutions créatives pour concilier innovation et faisabilité technique.
A propos de nous :
Leader du rayon traiteur frais nous partageons depuis 50 ans l'ambition de créer et d'offrir un large choix de produits sains, savoureux et accessibles aux consommateurs. Rejoindre SODEBO c'est travailler au sein d'une entreprise experte, apprenante, conviviale à la personnalité ancrée dans un projet partagé ! Ouverts aux multiples talents et aux parcours variés, chacun peut trouver chez nous une place à la hauteur de ses aspirations.
Intégrer SODEBO c'est aussi:
Une rémunération en fonction de votre profil versée sur 12 mois ainsi qu'une prime de fin d'année équivalent à un mois,
Un accord d'intéressement et de participation,
Les avantages du CSE,
Une mutuelle attractive pour vous et votre famille,
Un restaurant d'entreprise,
Une crèche inter-entreprise,
Un accord de télétravail à hauteur d'1j/semaine

Poste basé à Montaigu, Vendée (30 km au sud de Nantes).