Chef - Cheffe de Réception en Hôtellerie H/F

Sarl Odet

Le Grand Hôtel abbatiale à Bénodet, composé de 51 chambres, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef de réception.

Idéalement situé, notre hôtel 4* est un lieu incontournable pour les voyageurs en quête d'une expérience de qualité grâce à une équipe chaleureuse et à l'écoute de ses clients.

Vos missions sont les suivantes :

Opérationnel :
Gestion complète du parcours client : réservation, check-in/out, facturation, suivi de satisfaction, des demandes clients
Maitrise des procédures jours et Night Audit, de la clôture et du contrôle de caisse.

Management Équipe :
Encadrement, motivation et formation de l'équipe réception.
Gestion des imprévus
Veille au respect de la qualité de service : sourire, disponibilité, efficacité et bienveillance

Commercial et Optimisation du CA :
Suivi des groupes en relation avec la direction
Optimisation du taux d'occupation et du CA chambres en lien avec la direction.

Gestion des commandes et du stock pour la marchandise du petit déjeuner et du bar.

Les attendus :
Maîtrise de l'anglais
Pédagogie, bienveillance, sérieux, rigueur, esprit d'équipe, soucis du travail bien fait

Expérience confirmée (minimum 2 ans) en réception/encadrement.

Logement de fonction possible

Horaires : 8:00 par jour essentiellement shift matin 2 jours de congés par semaine.

Rémunération Supplémentaire :
Prime sur complet