Chef - Cheffe de Rayon Poissonnerie H/F

Pôle Emploi

INTERMARCHÉ Les Sablettes est reconnu pour la qualité de ses produits frais et son sens du service client.
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef Poissonnier (H/F) passionné(e) par les produits de la mer et motivé(e) à faire vivre un rayon attractif et dynamique.

Vos missions

-Gérer et développer le rayon marée (poissons, crustacés, coquillages).
-Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits.
-Organiser et animer l'équipe : planning, formation, répartition des tâches.
-Optimiser la présentation et l'attractivité du rayon.
-Suivre les commandes, la gestion des stocks et la rentabilité du rayon.
-Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
-Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Votre profil

-Formation CAP/BEP ou Bac Pro Poissonnier, Écailler, Traiteur (souhaitée).
-Expérience confirmée (3 ans minimum) sur un poste similaire ou en rayon marée.
-Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer.
-Sens du commerce, du management et du travail bien fait.
-Dynamisme, rigueur et passion pour les produits frais.

Nous offrons

-Un environnement de travail convivial au sein d'une entreprise reconnue.
-Un poste à responsabilités avec autonomie et perspectives d'évolution.
-Une rémunération attractive selon profil et expérience.
-Des avantages (ex : primes, mutuelle, réductions, 13e mois.).