Préparateur de Farce H/F OSAKA TRAITEUR
- Estillac - 47
- CDI
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous souhaitez participer au démarrage d'une nouvelle production et contribuer à la réussite de recettes inspirées de la cuisine asiatique ? Rejoignez OSAKA TRAITEUR !
Au coeur de la production, vous préparez les farces qui font toute la différence.
Vos missions:
- Contrôler et préparer les matières premières,
- Réaliser les pesées, mélanges et assaisonnements conformément aux fiches recettes,
- Utiliser et surveiller les équipements de préparation (cutter, mélangeur, hachoir, etc.),
- Garantir la régularité des farces en respectant textures, goûts et proportions,
- Assurer le suivi qualité et les enregistrements de production,
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).
Horaires : lundi au vendredi - 6h00 à 13h30.
Vous êtes cuisinier de formation ou avez une solide expérience en cuisine / préparation culinaire.
Vous avez une véritable appétence produit : goût des bons ingrédients, respect des recettes...
Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe vous caractérisent.
Une expérience en cuisine industrielle ou agroalimentaire est un vrai plus.
Des plats ultrafrais, des recettes japonaises et des saveurs asiatiques pour vos pauses repas ou vos moments familiaux, telles sont les valeurs d'Osaka. Implantée en plein coeur du Sud-Ouest, vous connaissiez notre restaurant Agenais, découvrez notre gamme à emporter dans vos commerces de proximité.
Pour vous proposer des plats toujours plus variés, nous recrutons !
Découvrez nos offres ...
Pourquoi nous rejoindre ?
Un projet stimulant avec le lancement d'un nouvel atelier !
L'opportunité de devenir un référent technique au sein d'une équipe engagée.
Une entreprise dynamique, tournée vers l'innovation culinaire et la qualité.
Relevez le défi et venez contribuer au succès de nos gyozas !
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Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Préparateur de Farce H/F à Estillac est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut max
21 749 € / an 1 812 € / mois 11,95 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 15/09/2025 - Réf : 3491312/25270169 PDF/47E
Préparateur de Farce H/F
- Estillac - 47
- CDI
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