Responsable Boucherie H/F Axelis Intérim

Nous recrutons pour notre client un Responsable Boucherie (f/h)

Activité : Grande distribution

Lieu : Les Herbiers

Type de contrat : Intérim / CDI

Horaires : Selon planning 39h/semaine (être disponible les samedis)

Vos missions :

- Vous managez l'équipe Boucherie : Gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien
- Vous assurez la gestion commerçante du rayon : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité des produits ainsi que le suivi des actions commerciales/promotions...
- Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.