Manager de Rayon Boucherie H/F Codistri Recrutement

Nous recherchons un(e) professionnel(le) chevronné(e) pour occuper le poste de Manager de Rayon Boucherie au sein de notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion du rayon boucherie afin d'offrir à nos clients des produits de qualité et un service exceptionnel.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez responsable de la gestion quotidienne du rayon boucherie et veillerez à l'atteinte des objectifs commerciaux fixés par l'entreprise. Vos principales missions incluront :

- Assurer la gestion opérationnelle du rayon : réception, stockage et mise en rayon des produits.
- Suivre l'évolution des ventes et analyser les résultats afin d'optimiser l'assortiment.
- Gérer les commandes en garantissant une disponibilité optimale des produits tout en limitant les ruptures et la casse.
- Former, encadrer et accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences pour assurer un service client irréprochable.
- Mettre en place des actions promotionnelles et organiser l'animation du rayon pour dynamiser les ventes.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, sécurité alimentaire et normes HACCP.
- Réaliser régulièrement des inventaires pour garantir l'exactitude des stocks.