Agent de Fabrication H/F Randstad

Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialiste historique des viandes de lapin et de chevreau, 1 agent de fabrication F/H

En qualité d'opérateur de fabrication vous aurez en charge :
- La gestion des stocks de matières premières nécessaire à la fabrication des produits,
- La mise en oeuvre des étapes de production des produits selon les fiches techniques et la feuille de
travail journalière,
- Le contrôle de conformité des produits et la mise à l'écart des denrées non conformes,
- La mise en place de numéro de lot selon une codification précise,
- Les déclarations de composition des produits élaborés sur logiciel informatique,
- Les opérations de désossage de morceaux de lapin sur table,
- Le montage et le démontage du matériel utilisé,
- Le nettoyage des pièces spécifiques (poussoir),
- Alerter le coordinateur ou la maintenance en cas de dysfonctionnement du matériel,
- Le suivi des consignes spécifiques du N+1,
- La mise en application stricte des règles d'hygiène,
- Le respect du règlement intérieur et des chartes hygiène et sécurité,
- La formation des nouveaux collaborateurs