Adjoint Technique Territorial - l'Epine H/F

Fonction publique Territoriale

Adjoint technique territorial. Service : cantine/garderie. Relations internes : élus - équipe enseignante. Relations externes : parents d'élèves - prestataire cantine. Garderie du matin - Cantine - Garderie du soir.

Restauration : distribution et service des repas aux élèves. Accompagnement des élèves, en particulier les élèves de maternelle. Respect des procédures d'hygiène en vigueur pour la réception de plats cuisinés livrés en liaison froide (contrôle des produits livrés, suivi des températures, repas témoin, fiche de suivi). Connaissance des conditions de remise et de maintien température. Connaissance des différentes règles d'hygiène spécifiques aux locaux et au matériel de restauration. Commande des repas : responsable du planning et du suivi du nombre de repas consommés pour la mairie. Responsable des commandes de repas auprès du prestataires. Prise en compte des demandes d'annulation/ajout formulées par les parents. Garderie du matin et du soir. Connaissance et application des règles de sécurité et de l'hygiène des enfants. Connaissance et application des procédures et services d'urgence. Autorité adaptée aux circonstances vis à vis des élèves, pondération du langage et de l'attitude. Respect des consignes générales de qualité, d'hygiène et sécurité au travail. Travail en équipe. Représentation de la collectivité : neutralité et réserve.