Diététicien - Mairie de Vienne H/F
Fonction publique Territoriale
- Vienne - 38
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein de la cuisine centrale, en qualité de diététicien(ne) vous serez chargé(e) de garantir l'équilibre alimentaire des repas.
* Participer à l'élaboration et à la validation des menus selon le plan alimentaire établi
* Animer la commission « menu crèche » une fois tous les 3 mois
* Proposer l'adaptation des menus pour les repas crèche et halte-garderie
* Etre force de proposition quant à l'évolution des menus
* Remplir la grille de fréquence de GEMRCN
* Animer des formations internes sur l'hygiène, la méthode HACCP, l'équilibre alimentaire ...
* Contribuer à l'amélioration de l'accueil des enfants dans les restaurants scolaires : hygiène, organisation du travail ...
* Travailler en collaboration avec le gestionnaire, le chef de cuisine et le chef de production
* Participer aux groupes de travail collectifs et formations
* BTS ou DUT diététique obligatoire
* Expérience professionnelle sur des missions similaires
* Rigueur, sens de l'initiative
* Bonnes qualités relationnelles
* Maîtrise des outils de bureautique
CONDITIONS D'EXERCICE :
* Lieu de travail : Cuisine centrale
* Temps de travail / horaires : temps non complet 20 % (4 heures hebdomadaires)
. Horaires : à définir
* Rémunération : statutaire - IFSE- CIA
* Avantages sociaux :
o Participation à la mutuelle prévoyance/ santé sous conditions
o Compte épargne temps
o Adhésion au comité des ½uvres sociales
o Prise en charge d'une partie des abonnements de transports en commun
Pas de salaire renseigné
Publiée le 10/09/2025 - Réf : O038250909000791
Diététicien - Mairie de Vienne H/F
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