Adjoint de Direction H/F Oceania Hotels

En tant qu' Adjoint de Direction (F/H) de l'hôtel, rattaché(e)au Directeur de l'Hôtel, et en lien étroit avec les services support du siège, vous êtes le garant du développement de l'activité de notre établissement, tout en portant des valeurs humaines fortes. Vous assurerez la bonne gestion de l'hôtel au quotidien, managerez les équipes, suivrez les résultats financiers et le développement de la rentabilité des différents services, tout en veillant au respect des normes de qualité, hygiène et sécurité. Vous participerez aux décisions stratégiques (élaboration des budgets, de projets RH, F&B et autres...).

Missions principales et responsabilités:

1- Pilotage opérationnel & qualité

- Superviser l'ensemble des services (hébergement, restauration, spa, séminaires).
- Garantir la qualité et la cohérence du service selon les standards Oceania.
- Gérer les retours clients et optimiser les procédures internes.

2- Management & développement des équipes

- Encadrer et animer les responsables de service.
- Accompagner la montée en compétences et fédérer les équipes.
- Organiser les plannings et optimiser les effectifs selon l'activité.

3- Développement commercial & stratégie

- Déployer des actions pour accroître le chiffre d'affaires et l'occupation.
- Collaborer sur les stratégies de revenu management et les offres séminaires.
- Développer les partenariats locaux et promouvoir l'image de l'hôtel.

4- Suivi financier & administratif

- Analyser les performances (taux d'occupation, rentabilité, etc.).
- Participer à l'élaboration et au suivi du budget.
- Veiller au respect des normes et à l'optimisation des coûts.

5- Amélioration continue & innovation

- Identifier les axes d'amélioration et proposer des solutions innovantes.
- Mettre en oeuvre des initiatives RSE et écoresponsables.