Aller au contenu principal

Chargé de Projets Cuisines Centrales H/F

Elior Support

  • Créteil - 94
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Découvrez le job que vous voulez !
Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chargé(e) de Projets Cuisines Centrales
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !
Rattaché (e) au Pôle Performance et Méthodes, vous êtes en charge de l'administration et des projets d'évolution de notre logiciel de gestion « Elixir Gestion MP » pour l'ensemble de nos cuisines centrales en France.

En contact permanent avec des interlocuteurs variés, vous participez ainsi à l'évolution de l'outil tant dans son fonctionnement que dans son contenu, prenez part à son déploiement et accompagnez sa bonne utilisation opérationnelle.
Vos principales missions :
- Assistance opérationnelle et accompagnement dans l'utilisation de l'outil
- Administration de la base de données de fiches techniques
- Gestion des produits accessibles au marché
- Conduite de projets sur le marché Cuisines Centrales
- Missions en collaboration avec la DSI, l'Offre Alimentaire et les Opérations
Vous êtes Référent marché et garant de la mise en application des directives Groupe. A ce titre, vous êtes responsable de :
- l'accompagnement des opérations dans l'utilisation de l'outil
- la gestion des demandes de dérogation / mise à disposition des produits
- Travailler en collaboration avec les responsables offre alimentaire dans le cadre de l'élaboration des menus
- la mise à disposition des menus saisonniers pour importation par les opérations
- travailler en collaboration avec le marketing pour intégration dans les outils des recettes d'innovation culinaire/d'animations
- l'analyse des remontées de dysfonctionnement de l'outil
- développements et tests des évolutions de l'outil Elixir Gestion MP
- l'animation de formations et déploiement d'outils sur les Cuisines Centrales
Votre réseau relationnel est riche et varié : les Responsables opérationnels, la DSI, les Achats, les Responsables Grands Comptes, le Marketing et la RSE.
Poste en CDI basé à Créteil (94)
Des déplacements sont à prévoir sur les cuisines centrales (1 à 2 fois par mois)

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la diversité dans vos missions.
De formation en restauration et/ou en diététique, vous connaissez les marchés de la restauration collective et possédez une expérience opérationnelle de gestion de cuisines centrales. Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de gestionnaire et votre rigueur.
Vous possédez une appétence forte pour les Systèmes d'Information, en particulier pour Excel et les outils de gestion de BDD. Vous maîtrisez la notion de fiche technique ainsi que tous les facteurs qui concourent à la maîtrise du coût matière.
Doté d'une bonne aisance relationnelle, vous êtes organisé(e), méthodique,
autonome et rigoureux.
Votre sens pédagogique et votre ténacité sont des critères incontournables dans la bonne réalisation de vos missions.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Activités des sociétés holding

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Bienvenue chez Elior Support

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Créteil

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

24 100 € / an 2 008 € / mois 13,24 € / heure

Salaire brut estimé

28 800 € / an 2 400 € / mois 15,82 € / heure

Estimation haute

37 200 € / an 3 100 € / mois 20,44 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197PKNS

Chargé de Projets Cuisines Centrales H/F

Elior Support
  • Créteil - 94
  • CDI
Publiée le 09/09/2025 - Réf : 197PKNS

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Europcar France recrutement
Nanterre - 92
CDI
Voir l’offre
il y a 29 jours
Paris 12e - 75
CDI
30 000 € / an
Voir l’offre
il y a 29 jours
BRED Banque Populaire recrutement
Savigny-le-Temple - 77
CDI
Voir l’offre
il y a 21 jours
Voir plus d'offres

Recherches similaires

Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact