Employé Polyvalent de Fromagerie H/F
Fromagerie de la Ferme des Hetz
- Moyemont - 88
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au sein de notre atelier de fabrication et vente de fromage au lait cru de vache vous serez chargé/ée de :
- la fabrication des produits laitiers - formation possible en tutorat dans le cadre d'une préparation opérationnelle à l'emploi (POEI).
- soins aux fromages
- la préparation des commandes
- la livraison dans un rayon de 100km environ
- tenue du lieu de vente et l'entretien des locaux
Une première expérience dans le domaine alimentaire ( fromagerie, boucherie, boulangerie etc) est recommandée.
L'activité comprend un dimension physique à prendre en compte avec des ports de charges et certaines taches répétitives.
Vous pourrez être amené à travailler seul(e) en toute autonomie, vous devrez appréhender la gestion des tournées, leur préparation en amont.
Vous pourrez être amener à travailler le samedi matin.
Experience: 1 An(s) - notions d'hygiène alimentaire
Compétences: Démarche qualité,Argumentation commerciale,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Chaîne du froid,Traçabilité des produits,Procédures d'encaissement,Utilisation de matériel de nettoyage,Réaliser le moulage d'un fromage,Appliquer des techniques d'affinage spécifiques,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer la traçabilité des fromages produits,Entreposer des produits,Commercialiser les produits d'une exploitation,Présenter et valoriser un produit ou un service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Traiter les commandes et préparer les expéditions
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de fromage
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 10/10/2025 - Réf : 197NQBY
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Employé Polyvalent de Fromagerie H/F
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