Assistant - Assistante de Manager en Alternance H/F
Groupe Alternance Poitiers
- Poitiers - 86
- Alternance
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Groupe Alternance Poitiers, recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, un/une assistant manager (H/F) en restauration rapide afin d'effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance sur une durée de 24 mois à la rentrée de Septembre 2025.
Vos missions seront :
- Ouverture et/ou fermeture du restaurant selon les procédures établies.
- Gestion des stocks : réalisation des inventaires, passation et réception des commandes.
- Animation et coordination de l'équipe en salle et en cuisine.
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle, en garantissant un service de qualité.
- Encadrement et formation des nouveaux collaborateurs.
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Si vous aimez le relationnel client, que vous êtes dynamique, souriant(e) et curieux(se) ; le poste est fait pour vous !
Votre rythme d'alternance : - 1 jour de cours par semaine : le mardi.
Vous suivrez une formation gratuite au sein de notre École dans le cadre d'un contrat d'apprentissage (rémunération en fonction de votre âge). L'apprentissage est accessible jusqu'à 30 ans.
N'hésitez pas à envoyer votre CV + lettre de motivation par mail ou à nous contacter par téléphone.
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Groupe Alternance Poitiers vous propose des formations de niveau Bac +2 dans le domaine tertiaires : BTS MCO et BTS NDRC. Nous vous accompagnons dans la création de votre CV, la recherche d'entreprise, la préparation à l'entretien et à la mise en place de votre contrat.
Salaire alternance
Publiée le 08/09/2025 - Réf : 197KKVW
Assistant - Assistante de Manager en Alternance H/F
- Poitiers - 86
- Alternance
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