Formateur Hygiene Alimentaire Restauration Commerciale H/F
Sarl Laboratoire l & m
- Mayotte - 976
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions :
Animer des formations obligatoires en hygiène alimentaire (conformes aux exigences DRAAF) pour les professionnels de la restauration commerciale (HCR, restauration rapide, libre-service, traiteurs.).
Préparer, adapter et actualiser les supports pédagogiques selon le public et le secteur d'activité.
Transmettre les bonnes pratiques liées à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (méthode HACCP, Paquet Hygiène, règlementation en vigueur).
Évaluer les acquis des stagiaires et rédiger les bilans pédagogiques.
Assurer un suivi administratif (feuilles de présence, attestations).
Profil recherché :
Expérience dans le secteur de la restauration (HCR, restauration rapide, libre-service).
Solides connaissances réglementaires en hygiène alimentaire.
Expérience en formation professionnelle souhaitée.
Qualités pédagogiques, sens de la communication et adaptabilité.
Conditions :
Rémunération : selon profil et expérience.
Interventions en présentiel
Déplacements ponctuels selon les besoins de formation.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 06/09/2025 - Réf : 197LNZS
Formateur Hygiene Alimentaire Restauration Commerciale H/F
- Mayotte - 976
- CDI
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