Responsable Adjoint en Boulangerie H/F La P'tite Boulangerie
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
La P'tite Boulangerie de Caudéran recrute son Responsable adjoint en boulangerie H/F qui secondera le Responsable boulanger. Le responsable adjoint en boulangerie H/F aura pour missions :
- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l'entreprise
- Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition
- Respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Garantir la qualité de la production et l'application des normes et des procédures
- Manager son équipe : encadrement, suivi et organisation du travail
- Assurer le nettoyage du matériel et des locaux
- Assurer l'ouverture ou la fermeture de La P'tite Boulangerie
- Former de nouveaux entrants et les éventuels apprentis
- Assurer la bonne gestion des stocks
Le profil recherché
- Une expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste similaire
- Un bon relationnel et le goût du challenge
- Une appétence particulière pour le management d'équipe
- Passionné par le métier de boulanger
- Une bonne organisation
- Le sens du respect des procédures
- Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bienvenue chez La P'tite Boulangerie
La P'tite Boulangerie c'est quoi ?
La P'tite Boulangerie propose une offre généreuse et de qualité :
- Des pains fabriqués exclusivement à partir de farines bios issues de blé français,
- Des viennoiseries fabriquées maison,
- Une gamme de pâtisseries boulangères travaillée à base de farine issue de blé français et de produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité.
Pour en savoir plus : www.laptiteboulangerie.fr
Infos complémentaires
Type de contrat : CDI, contrat 39h
Localisation : Bordeaux, Caudéran
Poste à pourvoir : Dès que possible
Rémunération : À définir
Localiser le poste
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bordeaux
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
26 500 € / an 2 208 € / mois 14,56 € / heureSalaire brut estimé
27 500 € / an 2 292 € / mois 15,11 € / heureEstimation haute
36 100 € / an 3 008 € / mois 19,83 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 05/09/2025 - Réf : 3468105/25100410 Resp Adjt Boul
Responsable Adjoint en Boulangerie H/F
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- CDI
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