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La P'tite Boulangerie recrutement

Responsable Adjoint en Boulangerie H/F La P'tite Boulangerie

  • Bordeaux - 33
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

La P'tite Boulangerie de Caudéran recrute son Responsable adjoint en boulangerie H/F qui secondera le Responsable boulanger. Le responsable adjoint en boulangerie H/F aura pour missions :

- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson du pain conformément aux recettes de l'entreprise
- Respecter les recettes et les procédures qui seront mises à sa disposition
- Respecter les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Garantir la qualité de la production et l'application des normes et des procédures

- Manager son équipe : encadrement, suivi et organisation du travail

- Assurer le nettoyage du matériel et des locaux
- Assurer l'ouverture ou la fermeture de La P'tite Boulangerie
- Former de nouveaux entrants et les éventuels apprentis
- Assurer la bonne gestion des stocks

- Une expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste similaire
- Un bon relationnel et le goût du challenge

- Une appétence particulière pour le management d'équipe
- Passionné par le métier de boulanger
- Une bonne organisation
- Le sens du respect des procédures
- Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

La P'tite Boulangerie c'est quoi ?

La P'tite Boulangerie propose une offre généreuse et de qualité :

- Des pains fabriqués exclusivement à partir de farines bios issues de blé français,

- Des viennoiseries fabriquées maison,

- Une gamme de pâtisseries boulangères travaillée à base de farine issue de blé français et de produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité.

Pour en savoir plus : www.laptiteboulangerie.fr

  • Prime annuelle
  • 2 baguettes offertes par jour travaillé
  • Prime sur objectifs
  • Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%
  • Prise en charge des titres de transports à hauteur de 50%

Type de contrat : CDI, contrat 39h
Localisation : Bordeaux, Caudéran
Poste à pourvoir : Dès que possible

Rémunération : À définir

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Etude des candidatures reçues et première sélection par le service RH

  • Premier entretien téléphonique de préqualification par le service RH

  • Entretien et/ou mise en situation avec le/la responsable

  • Choix du candidat retenu

  • Réponses à l'ensemble des candidats

La carte

172 Rue Jules Ferry

33200 Bordeaux

Localiser le poste

Publiée le 06/10/2025 - Réf : 3468105/25100410 Resp Adjt Boul

Responsable Adjoint en Boulangerie H/F

La P'tite Boulangerie
  • Bordeaux - 33
  • CDI
Publiée le 06/10/2025 - Réf : 3468105/25100410 Resp Adjt Boul

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