Chef d'Equipe Prodution H/F
Cerelia
- Saint-Laurent-Blangy - 62
- CDI
- 2 700 € / mois
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Chef d'équipe production assure le suivi du process de fabrication et la mise en place des moyens humains afin de répondre aux exigences clients et des certifications dans le respect de la sécurité, qualité, coûts et délais. Il collabore en interne avec l'ensemble des services connexes à sa fonction (selon site). En externe il est en relation avec les agences intérimaires, la société de nettoyage et les fournisseurs éventuels en lien avec sa mission.
Ses Missions :
1 : Organisation et planification de l'activité
- Etre responsable du bon déroulement de l'activité de son UAP sur son poste (gestion des priorités et des urgences)
- Assurer la transmission d'informations auprès de ses équipes et des services supports
- S'assurer de l'adéquation des effectifs par rapport aux besoins établis et adapter en fonction des aléas
- Etablir les plannings du personnel en fonction des besoins
- Suivre les plannings de fabrication et se coordonner avec le service planification
- Coordonner avec l'équipe maintenance les dysfonctionnements ou améliorations du process et réaliser le suivi
- Assurer le suivi administratif en lien avec différents outils utilisés (SAP, GA, etc.)
2 : Gestion de production
- Assurer le suivi quotidien de l'activité
- Assurer la mise à jour, l'exploitation et la diffusion des différents tableaux de bord et rapports de production
- S'assurer de l'application rigoureuse des procédures applicables dans le cadre de ses activités
- Assurer le suivi des formations internes de son service
3 : Transmission de l'information
- Transmettre les résultats de fabrication à l'ensemble des services connexes à sa fonction
- Transmettre les éventuels points sécurité et qualité, les aléas et les points d'amélioration aux services concernés
4 :Amélioration
- Proposer des améliorations techniques et organisationnelles
- Participer aux projets de développement de son UAP
- S'impliquer activement dans la démarche AMCO au travers des différents outils (Kaisen, 5S, MA, AIC, GA.)
5 : Qualité - Hygiène - Sécurité - Environnement
- Connaître, appliquer et faire appliquer la politique qualité dans le cadre de ses activités
- Respecter, faire respecter et appliquer les normes et procédures de l'entreprise
- Informer son responsable de tout problème pouvant représenter un risque pour la sécurité alimentaire et/ou la qualité du produit
- Respecter et faire respecter les règles de sécurité dans son service et dans toute l'entreprise
- Informer son responsable de tous les problèmes pouvant représenter un risque pour elle/lui-même ou ses collègues de travail
Horaires postés en 3X8 et S/D
Compétences : Connaissances des outils bureautiques (SAP, GA, etc.), des référentiels de qualité, en droit du travail liées à l'activité de planification du personnel (durée journalière, durée de repos minimum, etc.).
Le profil recherché
Experience: 5 An(s) - en production + 2 ans en management
Compétences: Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production,Règles de sécurité,Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Organiser et contrôler un approvisionnement
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Localiser le poste
Publiée le 04/09/2025 - Réf : 197JZKQ
Chef d'Equipe Prodution H/F
- Saint-Laurent-Blangy - 62
- CDI
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