Moniteur d'Atelier - Cuisinier H/F

Esat les Sequoias

Nous recrutons pour l'ESAT (Etablissement Service d'Aide par le Travail) « Les Séquoias » à Contrexéville, un établissement médico-social engagé, accompagnant des adultes déficients intellectuels. Rejoignez une équipe de collaborateurs dévoués. Nous oeuvrons dans des activités économiques diverses telles que la sous-traitance industrielle, la restauration et la blanchisserie. Si vous êtes passionné(e) par le travail social et recherchez un environnement enrichissant, n'hésitez pas à postuler.

Sous l'autorité de la Direction, vos missions sont :
- Accompagner et encadrer des travailleurs handicapés, dans leurs activités professionnelles
- Travailler en lien avec l'équipe de moniteurs d'atelier.
- Evoluer sur l'activité cuisine, en pouvant être amené effectuer des remplacements sur d'autres activités dans le cadre de la polyvalence, comme la sous-traitance industrielle.
- Accompagner les travailleurs handicapés dans la réalisation de leurs projet personnalisé, en lien avec le service médico-social et le Conseiller en Insertion Professionnelle.
- Participer au développement économique de l'ESAT en étant responsable de la production qui lui est confiée : respect des délais, contact direct avec le client.

PROFIL :
Bac pro ou BTS hotellerie-restauration - 2 ans d'expérience dans une activité similaire demandée.
Le Titre de Moniteur d'Atelier (TMA) serait un plus.

Compétences :
Permis B obligatoire
Connaissances approfondies des normes HACCP

Qualités recherchées :
Capacité rédactionnelle et de synthèse, autonomie, bienveillance, polyvalence, organisation, rigueur de travail.

CDI à pourvoir dès que possible
Temps partiel - 17h30/semaine du lundi au vendredi
Possibilité d'avenants réguliers à hauteur de 34h30/semaine pour remplacements
Rémunération CCNT66 selon expérience + Indemnité trimestrielle de présence
9 jours de congés annuels supplémentaires