Chef Adjoint de Rayon Pâtisserie H/F MPA SAS
- Valenciennes - 59
- CDI
- 2 400 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Secteur Energie • Environnement
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un collaborateur passionné par le métier de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Adjoint de Rayon Pâtisserie H/F. Vous serez amené(e) à seconder le Chef de Rayon dans la gestion quotidienne du secteur pâtisserie, tout en contribuant à l'amélioration continue de nos services.
Vos missions principales incluront :
- Participer à l'organisation et à l'animation du rayon pâtisserie, en veillant à la mise en valeur des produits et au respect des standards de présentation.
- Assurer le suivi des commandes, des stocks et du réapprovisionnement, afin d'optimiser les ventes tout en minimisant les pertes.
- Contribuer à la création et au renouvellement des offres produits, en tenant compte des tendances du marché et des attentes clients.
- Encadrer et former les équipes de vente sur les techniques spécifiques liées à la pâtisserie pour garantir un service clientèle optimal.
- Collaborer avec les autres départements pour la mise en oeuvre d'opérations commerciales attractives.
- Surveiller les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur.
Le profil recherché
Pour réussir dans ce poste, vous devrez démontrer un ensemble de compétences essentielles :
- Expérience confirmée dans le domaine de la pâtisserie ou dans un environnement similaire.
- Capacités managériales éprouvées avec une expérience réussie en gestion d'équipe.
- Sens aigu du commerce avec une orientation client forte.
- Compétences organisationnelles permettant une gestion efficace du rayon et des priorités.
- Créativité culinaire alliée à une connaissance approfondie des produits de pâtisserie.
- Habileté à utiliser différents équipements professionnels liés au secteur.
- Excellentes aptitudes relationnelles pour favoriser une ambiance collaborative.
Bienvenue chez MPA SAS
Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution
Publiée le 02/09/2025 - Réf : 3454808/24998968 CADRP/59V
Chef Adjoint de Rayon Pâtisserie H/F
- Valenciennes - 59
- CDI
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