Responsable de Rayon Poissonnerie H/F Adecco

Détail du poste

Votre mission

Adecco recrute en CDI pour son client, un Responsable rayon poissonnerie H/F.
En collaboration avec le Directeur de magasin, vous participez à l'organisation de l'activité de vos rayons et vous managez une équipe de 5 collaborateurs.

MISSIONS :
- Organiser l'activité en concertation avec le Directeur : établir les plannings du personnel et la gestion des approvisionnements.
- Assurer le suivi des fournisseurs (Négociations, commandes, relances, litiges), les implantations de rayon et les actions de promotion.
- Optimiser le choix des produits, en proposant une offre élargie et en maitrisant les pertes.
- Fixer les prix et suivre les centres de coûts et les marges.
- Assurer et superviser l'approvisionnement constant du rayon. Contrôler l'étiquetage des produits.
- Respecter avec rigueur et faire respecter, les conditions d'hygiène, de conservation et traçabilité des produits.
- Assurer le conseil et la vente.

POSTE :
Poste à pourvoir en CDI dès que possible
Statut agent de maitrise
Rémunération entre 2800 et 3200€ brut mensuel sur 13 mois + participation + intéressement + prime de résultat

Votre profil

PROFIL :
Titulaire d'un CAP BEP à BP Poissonnerie, vous possédez une expérience d'au moins trois ans en commerce de proximité ou en distribution et dans l'encadrement d'équipe.
Connaissance et respect des normes liées à la certification HACCP et de la traçabilité.

QUALITES :
- Sens des responsabilités.
- Rigueur
- Sens du service.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !