Préparateur Vendeur en Boulangerie Patisserie H/F
la Mie Caline
- Angoulême - 16
- CDI
- 1 825,01 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous serez en charge de
- La cuisson des pains, viennoiseries, produits de boulangerie et pâtisserie
- La confection de sandwichs, salades et plats
- La vente des produits de boulangerie et pâtisserie
- La mise en rayon des produits
- Le contrôle de leur fraîcheur et DLC
- L'affichage des prix de vente
- Le nettoyage des étals et du point de vente
- L'encaissement
Vous aimez le contact clientèle et appréciez la diversité et le dynamisme d'un point chaud de boulangerie / pâtisserie.
Vous êtes rigoureux/reuse, organisé/sée et avez un bon contact clientèle
Port de charges lourdes
Certains jours, vous travaillerez dès 5h du matin.
Nous sommes fermés les dimanches et les jours fériés.
Embauche dès que possible
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Savoir rendre la monnaie
Compétences : Techniques de vente et de promotion, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Types de pain, Techniques de découpe de produits frais, Règles de tenue de caisse, Compositions de salades, Modalités de stockage de produits alimentaires, Types de sandwichs, Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...), Retirer des produits non conformes, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Réaliser la mise en rayon, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Découper, tailler des matières premières, Participer à un inventaire, Gérer les stocks, Conditionner des produits, Organiser le traitement des commandes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Vendre ou louer des produits ou des services, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente, Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises, Réaliser l'emballage de produits frais
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 197CBPP
Préparateur Vendeur en Boulangerie Patisserie H/F
- Angoulême - 16
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